【牛奶的做法大全简单】牛奶是一种营养丰富的饮品，不仅可以直接饮用，还能用于制作各种美食。无论是早餐、下午茶还是甜点，牛奶都能发挥重要作用。以下是一些简单易做的牛奶做法，适合家庭日常操作。
一、
牛奶的用途广泛，不仅可以作为饮品，还可以用来制作饮品、甜点、烘焙食品等。下面整理了一些简单又实用的牛奶做法，涵盖饮品、甜点和小吃三类，适合不同口味的人群。这些做法步骤简单，材料常见，非常适合新手尝试。
二、表格展示：牛奶的简单做法大全
| 类别 | 做法名称 | 所需材料 | 制作步骤 |
| 饮品 | 牛奶红茶 | 牛奶200ml、红茶1袋、糖适量 | 1. 烧开一壶水，放入红茶包煮3分钟。 2. 加入牛奶搅拌均匀。 3. 根据口味加入糖即可。 |
| 饮品 | 花生牛奶 | 花生50g、牛奶200ml、糖适量 | 1. 花生提前泡发，去皮。 2. 将花生和牛奶一起放入搅拌机中打碎。 3. 过滤后加入糖调味即可。 |
| 饮品 | 红枣牛奶 | 红枣5颗、牛奶200ml、冰糖适量 | 1. 红枣洗净去核，加水煮10分钟。 2. 加入牛奶和冰糖，小火煮5分钟即可。 |
| 甜点 | 牛奶布丁 | 牛奶250ml、鸡蛋1个、糖30g、香草精几滴 | 1. 牛奶加糖煮热，冷却至温热。 2. 鸡蛋打散，加入牛奶中拌匀。 3. 倒入模具，蒸20分钟，放凉后冷藏食用。 |
| 甜点 | 牛奶蛋糕 | 牛奶100ml、低筋面粉80g、鸡蛋2个、白糖50g | 1. 鸡蛋加糖打发，分次加入牛奶搅拌。 2. 筛入面粉，轻轻翻拌均匀。 3. 倒入模具，烤箱预热170℃烤30分钟。 |
| 小吃 | 牛奶馒头 | 牛奶150ml、面粉200g、酵母3g、糖10g | 1. 牛奶加糖溶解，加入酵母静置5分钟。 2. 加入面粉揉成面团，发酵至两倍大。 3. 整形后二次发酵，蒸20分钟即可。 |
三、小贴士
- 牛奶选择时，建议使用全脂牛奶，口感更浓郁。
- 若喜欢冷饮，可将做好的牛奶饮品冷藏后再饮用。
- 牛奶不宜与酸性食物同食，以免影响消化。
- 自制牛奶饮品尽量现做现喝，避免长时间存放。
以上就是一些简单又美味的牛奶做法，大家可以根据自己的喜好和家中现有材料进行尝试。牛奶不仅能提供营养，还能带来不同的味觉体验，快来试试吧！