【上海十大名小吃有哪些】上海，这座繁华的国际大都市，不仅以高楼林立和现代化建设闻名，更以其丰富多样的地方小吃吸引着无数食客。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的餐馆，都能让人品尝到地道的上海风味。那么，究竟上海有哪些备受推崇的“十大名小吃”呢？下面我们就来做一个简要总结，并通过表格形式为大家清晰展示。
上海十大名小吃简介
1. 小笼包
以皮薄馅鲜、汤汁浓郁著称，是上海最具代表性的传统小吃之一。吃法讲究“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。
2. 生煎包
外皮酥脆，底部焦香，内馅鲜嫩多汁，是上海人日常喜爱的早餐选择。
3. 蟹粉小笼
在普通小笼基础上加入蟹粉，口感更加鲜美，是高档小笼的代表。
4. 粢饭团
用糯米包裹豆沙、肉末等馅料，外层油炸后香脆可口，是经典的上海早点。
5. 排骨年糕
将腌制过的排骨与糯米一起蒸制，咸香适口，是夜市中非常受欢迎的小吃。
6. 葱油拌面
简单却美味，面条劲道，配上香浓的葱油，是上海人最爱的家常面食之一。
7. 酱鸭
选用优质鸭肉，经过特制酱汁腌制后烧制而成，肉质紧实，味道醇厚。
8. 酒酿圆子
甜品类小吃，糯米圆子搭配酒酿和桂花，香甜软糯，适合饭后食用。
9. 豆腐脑
分为咸甜两种口味，上海的豆腐脑通常偏咸，配料丰富，口感滑嫩。
10. 鸡鸭血汤
汤色清澈，食材新鲜，尤其是鸭血和鸡血，口感独特，是老上海人钟爱的汤品。
上海十大名小吃一览表
| 序号 | 名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 小笼包 | 皮薄馅鲜，汤汁丰富 | 南翔馒头店、沈大成 |
| 2 | 生煎包 | 外酥里嫩，底部焦香 | 老街坊、阿大生煎 |
| 3 | 蟹粉小笼 | 鲜美浓郁，带有蟹粉香气 | 老正兴、沈大成 |
| 4 | 糍饭团 | 外酥内糯，口味多样 | 市井小吃摊、老字号 |
| 5 | 排骨年糕 | 咸香入味，软糯可口 | 夜市、南京路周边 |
| 6 | 葱油拌面 | 简单美味，香浓可口 | 老字号面馆 |
| 7 | 酱鸭 | 肉质紧实，酱香浓郁 | 三阳食品、沈大成 |
| 8 | 酒酿圆子 | 香甜软糯，适合甜品爱好者 | 老字号甜品店 |
| 9 | 豆腐脑 | 咸鲜适口，配料丰富 | 本地早餐摊 |
| 10 | 鸡鸭血汤 | 清爽鲜美，食材新鲜 | 老街小吃店 |
以上就是上海广受好评的“十大名小吃”，它们不仅代表了上海的地方特色，也承载了许多人的味觉记忆。如果你有机会来到上海，不妨亲自去尝一尝这些地道的小吃，感受这座城市独特的饮食文化。