【糕点沙琪玛源于哪个少数民族】沙琪玛是一种广受欢迎的传统甜点，口感酥脆、香甜可口，深受人们喜爱。关于它的起源，很多人并不清楚其背后的文化渊源。其实，沙琪玛并非中国本土的产物，而是源自于一个历史悠久的少数民族——维吾尔族。
沙琪玛在维吾尔语中被称为“萨其马”（Sakhr Ma），是新疆地区非常有代表性的一种传统糕点。它最初是由维吾尔族人制作并流传下来的，后来逐渐被汉族及其他民族接受，并在全国范围内广泛流行。
为了更清晰地展示沙琪玛的来源及其文化背景，以下是一份简要总结和表格：
总结说明：
沙琪玛起源于维吾尔族，是新疆地区传统的甜点之一。其历史可以追溯到古代西域时期，与丝绸之路的文化交流密切相关。沙琪玛不仅是一种美食，也承载着维吾尔族人民的生活智慧和饮食文化。随着时代的变迁，它逐渐成为全国知名的糕点，但在其发源地新疆，依然保留着最原始的做法和风味。
表格：沙琪玛的起源与文化背景
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 沙琪玛 / 萨其马（维吾尔语） |
| 起源民族 | 维吾尔族 |
| 发源地 | 新疆地区 |
| 历史背景 | 起源于古代西域，与丝绸之路文化交流有关 |
| 风味特点 | 酥脆香甜，多用鸡蛋、面粉、糖等制作 |
| 文化意义 | 代表维吾尔族传统饮食文化，是节日和庆典中的常见食品 |
| 流行范围 | 全国各地，尤其在新疆、北京等地广受欢迎 |
通过了解沙琪玛的起源，我们不仅能更好地欣赏这道美味，也能感受到不同民族文化的交融与传承。